相對(duì)于其它地方生產(chǎn)的酒壇子而言有以下優(yōu)點(diǎn):
一、由于得天獨(dú)厚的條件,泥質(zhì)細(xì)膩,再經(jīng)過全手工的捶打,使得在壁厚只有1.5cm的情況下,有效地保證的了產(chǎn)品的致密性與透氣性;
二、因?yàn)椴捎眉兲烊坏奶盏V石為原料,所生產(chǎn)的土陶酒壇對(duì)于酒有著無可替代的作用,是儲(chǔ)存酒的好容器,能有效地促進(jìn)酒的生物分解和氧化還原反應(yīng),以及酒的老熟,從而縮短儲(chǔ)存時(shí)間,使得酒更加醇香。
在中國古代陶缸一直作為貯藏酒的容器,用其貯藏酒,可以保持酒質(zhì)在窖藏過程中不受到外界的影響,使酒質(zhì)能夠在多年窖藏之后還會(huì)保持原有的口感,并且會(huì)提升原有的口感度,這種貯藏酒的工具現(xiàn)在還在各大酒廠應(yīng)用。