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常見問題

如何挑選酒壇子

時間:2016-06-15 14:25:31   來源:   作者:   點擊:3414次

  做糯米酒以下3種壇子都可以用,根據(jù)自己的情況可以選用不同的酒壇

  1.瓦制壇子 價格先對比較便宜 密閉性一般

  2.黑釉酒壇 價格相對貴點,密閉性較好

  3.陶瓷類的酒壇 價格更貴 密閉性最好。

  陶瓷酒壇子可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,縮短貯存周期,加快其周轉(zhuǎn)速度,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。

  目前,從我國各個酒廠的儲存白酒的容器來看,絕大多數(shù)使用的都是陶瓷容器。早在遠(yuǎn)古時代,我們的祖先就發(fā)現(xiàn)用陶瓷盛酒比其他容器好得多,一直沿襲至今。

  以上如何挑選酒壇子信息有宜興市心創(chuàng)陶瓷整理,本公司主要經(jīng)營陶瓷酒壇子批發(fā),酒缸批發(fā),發(fā)酵缸批發(fā),水缸批發(fā),如您想了解更多關(guān)于酒壇子批發(fā)價格問題可直接咨詢客服,或者撥打電話:18206152075

 
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