當(dāng)然是上釉的好呀!不上釉的酒壇不可泡酒,因?yàn)樗鼤?huì)往外滲酒的!
上釉的陶瓷酒壇的特點(diǎn):
1.陶瓷酒壇基本不透光,避免了光對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng),很好地保持了酒質(zhì)。
2.陶瓷酒壇略有透氣又不滲漏,對(duì)原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果。
3.陶瓷酒壇比玻璃酒瓶導(dǎo)熱慢,可以原文拷貝于華夏陶瓷網(wǎng)保持適中的酒溫,使酒不易變質(zhì)。
4.制造陶瓷酒壇的原料取材于天然礦物質(zhì),它含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等元素,有益人體健康。
5.陶瓷酒壇經(jīng)1320℃高溫?zé),物理化學(xué)穩(wěn)定性高。
做糯米酒以下3種壇子都可以用,根據(jù)自己的情況可以選用不同的酒壇
1.瓦制壇子 價(jià)格先對(duì)比較便宜 密閉性一般2
.黑釉酒壇 價(jià)格相對(duì)貴點(diǎn),密閉性較好
3.青花瓷類(lèi)的酒壇 價(jià)格更貴 密閉性最好。 |