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一、白酒密封
酒封應(yīng)蓋一張紙或一張韌性好的紙。陶瓷酒瓶不同的容量所用的原料和燒制成品率各不相同，越是容量大的產(chǎn)品相對于容量的小的而言，其燒制方式、溫度、成品率都相對的難以控制些，這就是其中的道理。 陶瓷酒缸陶瓷存放白酒有利于水分滲透，蒸發(fā)，便會(huì)產(chǎn)生催陳作用，使白酒更加香醇，再加上陶瓷酒缸隔光的同時(shí)也揮發(fā)光，比較有利于白酒的儲(chǔ)存和他的陳化反應(yīng)，越久越香，味道更醇。從外觀上來看可以更加的提高酒的檔次，更加的具有收藏的價(jià)值。例如，用牛皮紙覆蓋罐口第一層，再用保鮮膜或塑料膜覆蓋罐口。蓋上的紙和塑料薄膜應(yīng)超出罐子的頸部，然后用繩子纏繞罐子的口并牢牢地綁住。長期存放的酒瓶覆蓋厚厚的泥漿加固，能起到較好的加固和密封作用。酒窖酒瓶的瓶口外層可以用紅綢布覆蓋，既美觀又大方。
本實(shí)用新型涉及一種發(fā)泡塑料葡萄酒密封蓋，屬于陶瓷葡萄酒密封包裝的改進(jìn)。其特點(diǎn)是在酒缸的模腔中使用發(fā)泡塑料，形狀與原泥黃色相似。泡沫塑料可單質(zhì)，泡沫率好是4-5倍。本實(shí)用新型具有密封性能好、節(jié)約大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)田土壤、降低包裝勞動(dòng)強(qiáng)度、提高包裝美觀、提高包裝價(jià)值的優(yōu)點(diǎn)。使用了本實(shí)用新型中儲(chǔ)存的白酒和黃酒，酒質(zhì)完好，各項(xiàng)指標(biāo)均符合理化健康指標(biāo)。并實(shí)現(xiàn)了葡萄酒包裝標(biāo)準(zhǔn)化。
二、白酒冬天如何保存
1.白酒本身的冰點(diǎn)很低，在低溫下不易凍結(jié)。在冬天，酒窖里的朋友們不用擔(dān)心酒凍。
2，白酒存儲(chǔ)溫度不宜太高(不應(yīng)該被放入加熱室)，高溫液體揮發(fā)，嚴(yán)重影響酒的味道。白酒可以放置在干凈，干燥，通風(fēng)的地方即可。
三。在適宜的條件下(溫度不低于0℃、不超過30℃)貯酒溫度不宜頻繁移動(dòng)，盡量放在穩(wěn)定、固定的地方。
4、酒入酒可以選擇在晚上進(jìn)行，這有利于新舊酒分子的融合，當(dāng)剩下70%的酒可以加入到新酒中。
冬天應(yīng)該儲(chǔ)存更多的酒，酒的品質(zhì)越長，也越有利于明年的銷售。 |
